아 참고로… 지금 점심 먹은 건 아닙니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
1시 좀 넘어서 시켜서 먹고나니 한 3시 반? 그러고 커뮤니티 글쓰고 빨래 돌린거 널고 왔네요 ㅎㅎㅎㅎ
어쨌든, 최근에 손님들 와서 맛있는거 먹고 위스키 다양하게 맛본 뒤에…
보니까 이 싸람들이! 아무도 상추를 안 먹었네요?
그것도 족발보쌈에 상추가 오고 대방어 모듬회에 상추가 또 와서 두봉다리나…
상추 소모용으로 겉절이에 비빔밥에 이것저것 생각해보다가 귀찮아서 결국 제가 제일 좋아하는 바베큐집에 주문을 넣었습니다.
오오! 겨울이 되니 포장이 훨씬 따듯해졌군요 ㅎㅎㅎ
수제소시지는 리뷰이벤트로 받아서 방금 생각나서 리뷰썼네요 ㅋㅋ
삼겹살반 오리반에 구운마늘추가!
소스는 언제나 살짝 매콤한 핫데리야끼소스에 머스타드입니다.
그리고 손님들이 안 드신 상추! 를 찬물에 부활시켜서 ㅋㅋ
오랜만에 술도 한잔…
일단 처음 마셔보는 이탈리아 리큐르, 아마레또의 원조인 디사론노 사(社)의 DISARONNO ORIGINALE(디사론노 오리지날레) 입니다.
옆에 과도하게 꽉 찬 쌈은 무시해주세요 ^^ 숨막혀 죽을뻔…
마셔본 바로 개인적인 느낌은…
살구씨로 만들었다고 하던데 저는 케이크에 올라가는 절인 체리? 뭔가 그런 맛이었습니다.
절인 체리보단 새콤한 생 체리를 더 좋아하지만 뭐 괜찮은 맛이었네요 ㅎㅎㅎㅎ
일단 제가 어디서 듣기로는 일단 디사론노 사가 아마레또를 만들었고, 다른 회사에서 따라서 아마레또를 죄다 만들기 시작하니 빡쳐서(?) 디사론노 이름을 내세우고 고급화 시킨걸로 알고있습니다.
비슷한 예로는 쿠엥트로-트리플섹 정도가 있죠 ㅎㅎㅎㅎ
뭐 사실 둘 다 기원은 하도 오래되서 그런것도 있고 다른 얘기들이 많습니다 ㅋㅋ
디사론노만 해도 아몬드가 들어가지 않게 되면서 아마레또라고 부를 수가 없게 된 거라는 얘기도 있고…
요런 비하인드 스토리도 찾아보면 재밌어요 ㅎㅎㅎㅎ
https://www.disaronno.com/en/mix-with-style/
일단 제가 쓴 레시피는 디사론노를 썼으니 디사론노 사 레시피로 갔습니다.
다만 이것저것 모자란게 있어서 좀 야매로…
https://www.disaronno.com/en/drinks/godfather/
요게 바로 디사론노 레시피입니다!
어째 제가 다른데서 본 거(번역본)랑은 다르지만…
일단 영상도 있어서 꽤나 간단하게 따라할 수 있습니다.
…만! 저는 오렌지도 없고 지거(칵테일 계량컵)도 없어서 일단 눈으로…야매로…
레시피는
25 ml Disaronno
50 ml The Busker Blended Irish Whiskey
Orange peel
디사론노 25ml
잘 모르는 브랜드(…)의 블렌디드 아이리시 위스키 50ml
잘라낸 오렌지 껍질 한 장(없…어요… 귤껍질이라도 깎아서 쓸 걸 그랬나 ㅋㅋ)
입니다.
사실 제가 대충 조사할때로는 저 위스키가 아니었는데 말이죠…ㅠㅠ
일단 제가 좋아하는 도수 높은 위스키 중 하나인 대만산 카발란 비노바리끄 솔리스트로 골랐습니다.
이것이 바로 야매 갓파더…ㅋㅋ
적게 만드는지라 만들다 반동강난(…) 얼음을 넣고 디사론노 1:위스키 2 비율로 붓고 섞어줬습니다.
마셔보니 처음엔 위스키향/맛이 조금 올라오다가 뒤늦게 디사론노(아마레또) 가 달달한 자기주장을 하네요 ㅎㅎ
제가 술을 막 잘 아는건 아닌지라 ㅎㅎㅎ 57.8도짜리인 카발란이 훨씬 마시기 쉽게 된 느낌입니다.
나중에는 아예 칵테일 쉐이커/지거까지 사서 레시피대로 한번 만들어봐야겠네요.
첫(?) 글인지라 좀 비루하지만 다음 번 음주시에 찾아뵙겠습니다 ㅋㅋ
참고로 지금 노리고 있는 칵테일 레시피는
입니다.
뭐가 먼저 올라올지는 제 맘…ㅋㅋㅋㅋㅋ
번호 |
게시판 |
제목 |
작성자 |
작성일 |
추천 |
조회 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2,148 | 중고장터 |
칼라
|
4시간 전 | 2 | 11 | |
| 2,147 | 자유게시판 |
스피드킹
|
5시간 전 | 2 | 20 | |
| 2,146 | 자유게시판 |
야옹야옹
|
9시간 전 | 7 | 59 | |
| 2,145 | 자유게시판 |
스피드킹
|
9시간 전 | 6 | 38 | |
| 2,144 | 자유게시판 |
에펄
|
11시간 전 | 8 | 65 | |
| 2,143 | 장비갤러리 |
마요르
|
11시간 전 | 6 | 37 | |
| 2,142 | 밀리터리 소식 |
뚝딱이
|
12시간 전 | 7 | 31 | |
| 2,141 | 밀리터리 소식 |
옥지얌
|
12시간 전 | 9 | 36 | |
| 2,140 | 자유게시판 |
뚝딱이
|
12시간 전 | 11 | 48 | |
| 2,139 | 자유게시판 |
양파송이
|
12시간 전 | 10 | 60 | |
| 2,138 | 중고장터 |
백수
|
12시간 전 | 7 | 41 | |
| 2,137 | 자유게시판 |
최무일
|
13시간 전 | 11 | 86 | |
| 2,136 | 자유게시판 |
KITING
|
13시간 전 | 11 | 52 | |
| 2,135 | 자유게시판 |
노가다
|
14시간 전 | 11 | 68 | |
| 2,134 | 중고장터 |
감자관
|
14시간 전 | 9 | 54 | |
| 2,133 | 자유게시판 |
백수
|
14시간 전 | 12 | 76 | |
| 2,132 | 자유게시판 |
에펄
|
15시간 전 | 14 | 82 | |
| 2,131 | 자유게시판 |
최무일
|
17시간 전 | 12 | 66 | |
| 2,130 | 중고장터 |
OldFashioned
|
20시간 전 | 10 | 101 | |
| 2,129 | 자유게시판 |
옥지얌
|
21시간 전 | 14 | 83 | |
| 2,128 | 장비갤러리 |
마요르
|
2025.12.24 | 12 | 66 | |
| 2,127 | 자유게시판 |
참동이
|
2025.12.23 | 13 | 130 | |
| 2,126 | 자유게시판 |
누구니
|
2025.12.23 | 13 | 87 | |
| 2,125 | 장비갤러리 |
마요르
|
2025.12.23 | 9 | 81 | |
| 2,124 | 자유게시판 |
스피드킹
|
2025.12.23 | 9 | 63 | |
| 2,123 | 자유게시판 |
마요르
|
2025.12.23 | 8 | 72 | |
| 2,122 | 자유게시판 |
야옹야옹
|
2025.12.23 | 11 | 77 | |
| 2,121 | 중고장터 |
SpaceMarine
|
2025.12.23 | 13 | 73 | |
| 2,120 | 자유게시판 |
구조사
|
2025.12.23 | 15 | 111 | |
| 2,119 | 자유게시판 |
뚝딱이
|
2025.12.23 | 11 | 88 | |
| 2,118 | 자유게시판 |
옥지얌
|
2025.12.23 | 14 | 108 | |
| 2,117 | 자유게시판 |
양파링
|
2025.12.23 | 12 | 94 | |
| 2,116 | 자유게시판 |
길로틴
|
2025.12.23 | 15 | 92 | |
| 2,115 | 자유게시판 |
최무일
|
2025.12.23 | 13 | 113 | |
| 2,114 | 자유게시판 |
궁댕이를확주차삘까
|
2025.12.23 | 14 | 100 | |
| 2,113 | 자유게시판 |
양파링
|
2025.12.23 | 10 | 76 | |
| 2,112 | 자유게시판 |
에펄
|
2025.12.22 | 12 | 130 | |
| 2,111 | 밀리터리 소식 |
카보닉스
|
2025.12.22 | 11 | 74 | |
| 2,110 | 자유게시판 |
카보닉스
|
2025.12.22 | 11 | 86 | |
| 2,109 | 자유게시판 |
궁댕이를확주차삘까
|
2025.12.22 | 10 | 86 | |
| 2,108 | 장비갤러리 |
AZOG
|
2025.12.22 | 11 | 92 | |
| 2,107 | 자유게시판 |
바다사자
|
2025.12.22 | 13 | 93 | |
| 2,106 | 자유게시판 |
바다사자
|
2025.12.22 | 13 | 85 | |
| 2,105 | 장비갤러리 |
커스터마이징
|
2025.12.22 | 16 | 89 | |
| 2,104 | 자유게시판 |
스피드킹
|
2025.12.22 | 12 | 72 | |
| 2,103 | 장비갤러리 |
무쇠가마솥
|
2025.12.22 | 16 | 88 | |
| 2,102 | 자유게시판 |
구일
|
2025.12.22 | 7 | 108 | |
| 2,101 | 자유게시판 |
옥지얌
|
2025.12.22 | 12 | 93 | |
| 2,100 | 자유게시판 |
뚝딱이
|
2025.12.22 | 11 | 84 | |
| 2,099 | 장비갤러리 |
최무일
|
2025.12.22 | 15 | 123 |
1661-5915 
업무시간 10:00 ~ 17:00 / 점심시간 13:00 ~ 14:00
주말 및 공휴일은 휴무입니다.
140-012-398070 (신한은행)
예금주 : (주)포스트엑스
주문자명과 입금자명이 다른 경우 자동입금확인이 불가하오니
입금하신 후 반드시 고객센터로 연락주시기 바랍니다
본 웹사이트는 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나 그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는것을 거부하며, 이를 위반시 정보통신망 법에 의거하여 형사 처벌됨을 유의하시기 바랍니다.
게시일 2003-05-08
